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1. 黄油室温软化,放入糖粉。
2. 用打蛋器搅拌至混合均匀。
3. 分2次加入鸡蛋液,每次都要让鸡蛋和黄油完全融合。
4. 低粉、可可粉和小苏打混合,筛入黄油中。
5. 加入准备好的松子。
6. 揉成面团即可,不要揉过度。
7. 将面团放在案板上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼,切去边,成长方形。(其他边角再次做成面团,切成条。)
8. 切成长条,放在铺了油纸的烤盘上。
9. 放在烤箱中层,190度,12分钟左右,烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存。